Hai mai sentito parlare del termine stechiometria? Questo termine deriva dalle parole in greco, cioè stoicheion che significa elemento e metron che significa misurare. In sintesi, la stechiometria si occupa del calcolo della massa e del volume di reagenti e prodotti nelle reazioni chimiche.
Il termine stechiometria fu introdotto per la prima volta dal chimico tedesco Jeremias Benjamin Richter (1762-1807) alla fine del XIX secolo. Si riferisce alle quantità relative di reagenti e prodotti in una reazione chimica. I suoi calcoli si basano sul fatto che gli atomi non possono essere creati o distrutti. Il numero e il tipo di atomi prima e dopo la reazione sono sempre gli stessi.
Guarda la reazione qui sotto.
Tutti i numeri che rappresentano le moli dei reagenti e dei prodotti coinvolti nella reazione sono chiamati coefficienti stechiometrici. Nell'equazione precedente, i coefficienti stechiometrici sono 1 (per Zn), 2 (per HCl), 1 (per ZnCl 2 ) e 1 (per H 2 ).
Il coefficiente stechiometrico è utile per determinare il rapporto o il rapporto delle moli tra reagenti e prodotti. Il rapporto stechiometrico è il rapporto intero più semplice tra le moli dei reagenti e dei prodotti coinvolti in una reazione chimica.
Calcolo
Esistono diversi passaggi da eseguire quando si eseguono calcoli stechiometrici. Per prima cosa, annota l'equazione chimica equivalente. In secondo luogo, le sostanze la cui massa / volume è stata dichiarata o determinata nel calcolo sono contrassegnate o sottolineate.
Terzo, il peso atomico / mol / volume molare della sostanza che viene sottolineato viene scritto a seconda del problema o della domanda. Quindi, la quantità effettiva della sostanza che è stata sottolineata viene scritta. Infine, per le sostanze la cui massa / volume deve essere calcolata sono contrassegnate da un punto interrogativo.
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I calcoli stechiometrici forniscono informazioni quantitative e risolvono problemi relativi a tre categorie, vale a dire la relazione massa-massa (w / w), la relazione massa-volume (w / V) e la relazione volume-volume (V / V).
Nella relazione massa-massa è nota la massa di uno dei reagenti o prodotti, mentre deve essere calcolata la massa di alcuni degli altri reagenti o prodotti.
Nella relazione massa-volume, viene fornita la massa / volume di un reagente o prodotto e si deve calcolare la massa / volume dell'altro.
Nel frattempo, nella relazione volume-volume, viene fornito il volume di uno dei reagenti o dei prodotti e deve essere calcolato il volume dell'altro.
Anche i calcoli stechiometrici utilizzano reagenti limitanti. I reagenti limitanti sono i reagenti oi reagenti che vengono utilizzati e limitano la quantità di prodotti formati (dal completamento della reazione) in una reazione chimica.
