L'alcol è qualcosa che incontriamo spesso nella vita di tutti i giorni. Uno degli usi dell'alcol che già conosciamo è nel settore sanitario, dove l'alcol è spesso utilizzato come disinfettante. L'alcol stesso è un termine generico, per qualsiasi composto organico che ha un gruppo idrossile attaccato a un atomo di carbonio, l'alcol stesso è attaccato a un idrogeno o un altro atomo di carbonio.
Gli alcoli con un gruppo -OH sono chiamati monoalcoli, mentre quelli con più di un gruppo -OH sono chiamati polialcoli. Gli alcanoli sono monoalcoli derivati da alcani. La formula generale per l'alcol è
C n H 2n + 1 OH o scritto R-OH.
Ci sono molte cose intorno a noi che fanno uso di alcol, l'uso versatile di alcol è la ragione di questo. Allora quali sono gli usi dell'alcol intorno a noi?
Usi di alcol
L'alcol viene spesso utilizzato per varie cose, dai settori farmaceutico, automobilistico e persino alimentare e delle bevande. L'alcol ha molte funzioni a seconda della classe, che ovviamente ha usi diversi. Alcuni di loro saranno discussi, come ad esempio:
Etanolo
L'alcol è spesso usato per riferirsi a etanolo o alcol di cereali e talvolta a bevande contenenti alcol. L'etanolo è spesso usato come base per bevande alcoliche come vino o birra. Poiché l'etanolo può essere prodotto dalla fermentazione di frutta e grano mescolato con lievito, questo non produrrà alte concentrazioni di alcol. I microrganismi che hanno un ruolo nel processo di fermentazione non sopravviveranno in alcol con una concentrazione superiore al 15%. L'etanolo è un liquido volatile, infiammabile, incolore ed è l'alcol più utilizzato nella vita di tutti i giorni.
L'etanolo è anche spesso usato come solventi organici ed è anche una materia prima di base nelle industrie di tintura, cosmetica, carburante e farmaceutica sintetica. Sebbene questo tipo di alcol etanolo sia usato come ingrediente nelle bevande, ciò non significa che sia innocuo per il corpo umano. Uno degli effetti del consumo di alcol è il sistema di lavoro dell'alcol che può portare alla dipendenza.
Metanolo
Il metanolo o altri nomi come alcol di legno o alcolici sono la forma più semplice di alcol. In "condizioni atmosferiche", il metanolo sarà un liquido leggero, volatile, incolore, altamente infiammabile, velenoso e ha un odore caratteristico (il suo odore è più leggero dell'etanolo). L'alcol di tipo metanolo viene spesso utilizzato come solvente, carburante e come additivo per la produzione industriale di etanolo.
Un esempio dell'uso del metanolo come carburante è nelle gare di Formula 1, le auto di F1 che sono soprannominate "land jet" usano il metanolo come carburante a causa dell'alto numero di "ottani".
Come accennato in precedenza, questo tipo di alcol è molto velenoso, una delle cose brutte che possono essere causate dal metanolo è la cecità.
Glicole etilenico alcol
Il glicole etilenico è un polialcool con due gruppi -OH chiamato alcanediolo. La sua formula chimica è 1,2-etandiolo. Le caratteristiche del glicole etilenico sono, è un liquido incolore, si dissolve in acqua, ha un sapore dolce, un punto di ebollizione di 198 ° C ed è velenoso. Il glicole può congelare a basse temperature, ovvero a una temperatura di -11,5 ° C, questo è il motivo per cui si utilizza il glicole etilenico come antigelo nei radiatori delle auto. Il glicole etilenico può essere utilizzato come solvente per vernici, ammorbidente e materiale di base per l'industria delle fibre sintetiche.
Glicerolo alcol
Spesso indicata come glicerina, è un liquido viscoso, ha un punto di fusione di 18 ° C e un punto di ebollizione di 290 ° C, è igroscopico e dolce. Il glicerolo si trova spesso come sottoprodotto nella produzione di sapone. Alcuni dei suoi usi sono come solvente per farmaci, lubrificanti e anche come parte della produzione di cosmetici
Quindi, questi sono alcuni degli usi dell'alcol in vari settori, dal medico, all'automotive, all'industria, al cibo e alle bevande. Hai domande in merito? Scrivi le tue domande nella colonna dei commenti e non dimenticare di condividere questa conoscenza.
