Sentendo la parola batteri, alcuni di noi potrebbero sempre ricordare cose che sono sporche e causano malattie. Padaha, in realtà ci sono batteri che forniscono benefici agli esseri umani, sai. È vero?
I batteri sono fondamentalmente organismi unicellulari che appartengono al regno Monera. A parte questo, è anche un organismo microscopico, il che significa che può essere visto solo usando un microscopio. Generalmente, queste creature hanno una dimensione compresa tra 0,5-5 μm.
Come esseri viventi, anche i batteri crescono e si sviluppano prima di morire. La crescita qui è un aumento della quantità di massa cellulare attraverso la formazione di nuove cellule. Questo processo di crescita dipende dalla capacità delle cellule di formare nuovo protoplasma dai nutrienti disponibili nell'ambiente.
Questa crescita asessuata nei batteri è chiamata fissione binaria. Questa divisione avviene in un periodo di tempo regolare con multipli esponenziali. La fase di crescita batterica è divisa in quattro fasi, vale a dire la fase di latenza (regolazione), la fase logaritmica (esponenziale), la fase stazionaria e la fase di morte.
Per saperne di più su queste fasi, ecco una spiegazione.
Fase di ritardo (regolazione)
La fase di latenza è la fase di adattamento dei batteri al loro nuovo ambiente. La durata di questa fase varia ed è determinata dalla composizione del mezzo, pH, temperatura, aerazione, numero di cellule e proprietà fisiologiche. Quando la cellula si è adattata al suo nuovo ambiente, allora la cellula inizia a dividersi fino a raggiungere la sua popolazione massima. Questa fase viene quindi chiamata fase logaritmica o fase esponenziale.
Fase logaritmica / esponenziale
La fase logaritmica o esponenziale è caratterizzata da un periodo di crescita relativamente rapida. Ogni cellula della popolazione si divide a metà. Il grado di crescita batterica in questa fase è fortemente influenzato dai tratti genetici ereditari.
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Il grado di crescita è anche influenzato dal contenuto di nutrienti nel mezzo, dalla temperatura di incubazione, dalle condizioni di pH e dall'aerazione. Quando la popolazione prodotta dal grado di crescita è al suo massimo, ci sarà un equilibrio tra il numero di cellule morte e il numero di cellule viventi.
Fase stazionaria
Questa fase si verifica quando il tasso di crescita dei batteri è uguale al tasso di morte, in modo che la popolazione di questi organismi rimanga. Questo equilibrio si verifica a causa di una riduzione del grado di divisione cellulare dovuta a livelli di nutrienti insufficienti e ad un accumulo di prodotti tossici per le cellule, interferendo così con il processo di divisione. Alla fase stazionaria segue poi la fase della morte, caratterizzata da un aumento del tasso di mortalità che supera il tasso di crescita.
Fase di morte
Come accennato in precedenza, la fase di morte si verifica quando il tasso di mortalità è superiore al tasso di crescita. Alcuni dei fattori che lo influenzano sono la temperatura, l'umidità, la luce, i prodotti chimici e le sostanze nutritive.
